В этом случае самый действенный для меня метод - увидеть "искру" раздражения или недовольства и сделать так, чтобы она не разрослась. Иногда получается каким-то образом "задуть" её, не могу на словах объяснить как это получается.
Можно попробовать пронаблюдать это ощущение в теле (как правило в теле что-то изменяется во время раздражительности ума). Если удалось не влиться в раздражительность или не позволить ей разрастись - она угасает.
Если чувствуешь, что раздражительность слишком большая и с ней не удаётся справиться - можно попробовать переключиться с объекта, который вызывает раздражение, или же занять ум каким-то совершенно иным, интересным для тебя иным объектом.
Можно попробовать разобрать объект, вызывающий раздражение, на части - посмотреть какая конкретно из частей вызывает раздражение. Какая часть этой части вызывает раздражение и т.д. За счёт этого метода во-первых, ум перестаёт увлекаться раздуванием наличествующего загрязнения, во-вторых, переключается на развитие мудрости - рассмотрения феномена в рамках анатты - безсущностности.